beritaKUH- Markette, hidden gem yang baru diluncurkan di Jakarta, telah membuka outlet pertamanya di Lantai Dasar Mall Kota Kasablanka. Berlokasi di area Food Society. Bertujuan untuk memikat para penggemar makanan di kota Jakarta.
“Kami sangat gembira memperkenalkan Markette ke dunia kuliner Jakarta. Para penggemar makanan dapat menikmati berbagai hidangan bergaya Barat yang telah kami kurasi dengan cermat” ujar Devleena Sashital, Senior Vice President Marketing ISMAYA GROUP.
Mulai Juli 2024, Markette menghadirkan ‘It’s MMMazing Layers!’ – sebuah kampanye untuk menyoroti menu Sandwich. Setiap sandwich disajikan dengan hidangan pendamping berupa salad dan kentang goreng.
Sandwich unggulan meliputi:
● Birria Sandwich: Daging sapi birria yang lembut di atas sourdough.
● Triple Cheese Mushroom Sandwich: Campuran jamur enoki, shimeji, dan
shiitake di atas sourdough, dilengkapi dengan mozzarella yang meleleh, truffle mayo, sedikit madu, dan minyak zaitun.
● Markette Sandwich: Ayam panggang yang juicy di atas sourdough yang diberi saus khusus Markette, tomat segar, aragula, dan keju mozzarella.
● Chicken Parmigiana Sandwich: Ciabatta rustic dengan schnitzel ayam goreng, dilumuri saus tomat berwarna merah muda, keju mozzarella, dan mayones.
● Chicken Wellington Sandwich: Ayam goreng renyah dan daging sapi bacon di atas sourdough, dilapisi dengan keju mozzarella, avokad tumbuk, dan selai bawang.
Hidangan khas Markette meliputi:
● Markette’s Roasted Chicken: Ayam panggang sempurna.
● Birria Sandwich: Daging sapi birria yang lembut di atas sourdough dengan kaldu birria untuk saus cocolan, dilengkapi dengan mozzarella dan mayones.
● Markette’s Leftover Lasagna: Lasagna yang digoreng dengan saus
bechamel yang halus dan saus berbasis tomat yang tajam.
Menu steak dilengkapi dengan pendamping seperti broken potato, kentang tumbuk, sayuran panggang, dan nasi mentega. Setiap hidangan disiapkan secara mendetail, dirancang untuk menciptakan sensasi foodgasm—perasaan kegembiraan murni saat menikmati makanan lezat.
